Resep Nasi Goreng Simple, Enak, dan Anti Gagal, Cocok untuk Menu Sehari-hari

INFONA.id - Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain cita rasanya yang gurih dan nikmat, nasi goreng juga terkenal karena proses pembuatannya yang praktis.

Hanya dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menyajikan nasi goreng rumahan yang lezat dan menggugah selera.

Simak resep lengkap berikut ini untuk membuat nasi goreng simple yang cocok untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Simple

Bahan Utama:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya menggunakan nasi dingin agar tidak lembek saat dimasak)

• 2 butir telur ayam (dikocok dan dimasak orak-arik)

• 2 buah sosis (iris tipis, bisa diganti dengan ayam suwir atau bakso)

• 2 batang daun bawang (iris halus)

• Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 2 buah cabai merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

• Garam secukupnya

• 2 sdm kecap manis

• Penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat Nasi Goreng Simple yang Enak

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menghasilkan nasi goreng yang nikmat dan menggoda selera:

1. Siapkan Bahan Siapkan semua bahan, iris sosis dan daun bawang. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai) menggunakan ulekan atau blender.

2. Panaskan Minyak Panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas agar bumbu lebih wangi.

3. Tumis Bumbu Halus Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.

4. Masak Telur Geser bumbu ke sisi wajan, lalu tuangkan telur. Orak-arik hingga matang, kemudian campurkan kembali dengan bumbu.

5. Tambahkan Sosis Masukkan irisan sosis ke dalam tumisan. Aduk rata hingga sosis matang dan meresap bumbu.

6. Masukkan Nasi Tambahkan nasi putih. Aduk dan pastikan semua bahan tercampur rata.

7. Beri Kecap dan Bumbu Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga nasi berubah warna cokelat merata.

8. Tambahkan Daun Bawang Masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar hingga layu.

9. Cicipi dan Koreksi Rasa Cicipi nasi goreng, lalu sesuaikan rasa jika diperlukan.

10. Sajikan Hangat Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat. Lengkapi dengan kerupuk atau acar agar lebih nikmat.

Tips Membuat Nasi Goreng Rumahan yang Lezat

• Gunakan nasi dingin agar nasi tidak menggumpal dan mudah tercampur dengan bumbu.

• Panaskan wajan terlebih dahulu supaya bumbu lebih harum saat ditumis.

• Variasikan bahan isian seperti menambahkan sayur, ayam, atau seafood sesuai selera.

• Gunakan api besar saat mengaduk nasi untuk menciptakan efek ‘wok hei’ seperti masakan restoran.

• Sajikan segera setelah matang agar nasi goreng tetap hangat dan nikmat.

Variasi Nasi Goreng Simple

Berikut beberapa inspirasi variasi nasi goreng yang bisa Anda coba di rumah:

• Nasi Goreng Ayam – Gunakan ayam suwir sebagai pengganti sosis untuk rasa yang lebih gurih.

• Nasi Goreng Seafood – Tambahkan udang atau cumi untuk rasa laut yang khas.

• Nasi Goreng Sayur – Campurkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau jagung untuk tambahan serat dan warna.

Membuat nasi goreng sederhana tidaklah sulit dan bisa menjadi solusi praktis untuk menu harian.

Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang simpel, Anda bisa menikmati nasi goreng buatan sendiri yang tak kalah enak dengan buatan restoran.

Selamat mencoba resep nasi goreng simple ini, dan semoga menjadi favorit baru di rumah Anda!***