Resep Nasi Goreng Kampung Paling Enak dan Praktis dengan Rasa Autentik serta Gurih

INFONA.id - Nasi goreng kampung merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang dikenal dengan rasa khas dan aroma menggoda.

Dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti terasi, bawang merah, dan cabai, nasi goreng ini menyuguhkan cita rasa pedesaan yang otentik dan memanjakan lidah.

Ingin mencoba resep nasi goreng kampung terenak? Berikut panduan lengkapnya!

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kampung

Bahan Utama:

• 2 piring nasi putih (lebih baik gunakan nasi dingin atau nasi sisa semalam)

• 2 butir telur ayam

• 5 siung bawang merah, iris tipis

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sendok teh terasi bakar

• 3 buah cabai merah keriting, iris sesuai selera

• 2 buah cabai rawit hijau (opsional untuk tambahan pedas)

• 1 batang daun bawang, iris halus

• 2 sendok makan kecap manis

• Garam dan lada secukupnya

• Minyak goreng untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• Kerupuk (kerupuk udang atau kerupuk putih)

• Telur ceplok

• Irisan mentimun dan tomat segar

• Sambal terasi (opsional)

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Rumahan yang Lezat

1. Siapkan Bumbu

   • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi. Gunakan ulekan untuk hasil tradisional atau blender jika ingin lebih cepat.

   • Jika suka tekstur bumbu yang sedikit kasar, cukup cincang semua bahan tanpa dihaluskan.

2. Tumis Bumbu

   • Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Aduk terus agar bumbu tidak gosong.

3. Masukkan Telur

   • Geser bumbu ke samping wajan. Pecahkan telur, orak-arik hingga matang, lalu aduk kembali bersama bumbu.

4. Tambahkan Nasi

   • Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan telur.

5. Bumbui dan Aduk

   • Tuangkan kecap manis, tambahkan garam serta lada. Aduk rata sampai nasi berubah warna menjadi cokelat keemasan.

6. Masukkan Daun Bawang

   • Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga harum.

7. Koreksi Rasa

   • Cicipi, lalu sesuaikan rasa jika perlu dengan tambahan kecap atau garam.

8. Sajikan

   • Angkat nasi goreng, sajikan hangat bersama pelengkap seperti kerupuk, telur ceplok, lalapan segar, dan sambal terasi.

Tips Membuat Nasi Goreng Kampung yang Nikmat

• Gunakan nasi dingin untuk tekstur yang tidak lembek dan mudah diaduk.

• Panaskan wajan dengan baik agar bumbu matang merata dan aroma keluar maksimal.

• Gunakan terasi berkualitas tinggi untuk cita rasa umami yang khas.

• Tambahkan sambal terasi untuk sentuhan pedas gurih yang menggugah selera.

• Variasikan sayuran seperti kangkung atau sawi untuk menambah nutrisi dan tekstur.

Ide Variasi Nasi Goreng Kampung

1. Nasi Goreng Kampung Ayam
   Tambahkan potongan ayam goreng atau ayam suwir sebagai sumber protein.

2. Nasi Goreng Kampung Sosis
   Gunakan sosis ayam atau sapi sebagai alternatif praktis dan modern.

3. Nasi Goreng Kampung Ikan Teri
   Topping ikan teri goreng akan memberikan rasa asin gurih yang menggoda.

Nasi goreng kampung adalah pilihan sempurna untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang cepat, Anda bisa menghadirkan sajian khas Nusantara yang autentik dan memikat di rumah.

Ikuti resep di atas dan nikmati hasilnya bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba resep nasi goreng kampung terenak versi rumahan!***