Menyeduh Kopi Ala Kafe di Rumah? Mudah, Praktis, dan Nikmat!

INFONA - Kini, menciptakan sensasi ngopi ala kafe favorit tak lagi harus menguras kantong atau keluar rumah. Dengan peralatan sederhana seperti V60, French Press, dan AeroPress, Anda bisa meracik kopi berkualitas dengan cita rasa autentik.

Simak panduan berikut untuk menyeduh kopi secara manual yang tak hanya mudah, tapi juga bisa jadi ritual pagi menyenangkan.

V60: Kenikmatan Kopi yang Bersih dan Presisi

Metode V60 populer di kalangan pecinta kopi karena kemampuannya menampilkan rasa kopi yang jernih, ringan, dan aromatik. Meski terlihat sederhana, teknik ini membutuhkan perhatian pada detail.

Awali dengan membilas kertas filter menggunakan air panas, lalu masukkan sekitar 15–18 gram kopi segar (giling medium) untuk 250 ml air bersuhu 90–95°C. Tuang air perlahan dari tengah ke tepi dengan gerakan memutar untuk tahap blooming selama 30–45 detik.

Ini penting untuk melepaskan gas dari kopi. Lanjutkan menyeduh hingga mencapai volume yang diinginkan. Proses ini biasanya selesai dalam 2–3 menit. Hasil akhirnya? Secangkir kopi yang lembut, bersih, dan beraroma tajam, cocok bagi pencinta kopi dengan karakter ringan.

French Press: Kaya Rasa dalam Setiap Tegukan

Ingin menikmati kopi yang lebih pekat dan berminyak? French Press bisa jadi pilihan sempurna. Metode ini menghasilkan seduhan bertekstur penuh karena minyak kopi tidak tersaring, menjadikannya ideal untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Gunakan sekitar 60 gram bubuk kopi kasar untuk 1 liter air. Tuang air panas (90–95°C), aduk pelan, lalu tutup bejana dan diamkan selama 4–6 menit. Setelahnya, tekan plunger perlahan hingga ampas terpisah. Kopi siap disajikan. dengan karakter kuat, bold, dan aroma yang hangat, cocok bagi Anda yang menginginkan sensasi kopi yang lebih intens.

AeroPress: Cepat, Fleksibel, dan Penuh Kejutan

Bagi penyuka eksperimen dan kepraktisan, AeroPress adalah alat seduh yang tak boleh dilewatkan. Ukurannya yang ringkas membuatnya jadi teman setia saat traveling, namun tetap mampu menyajikan kopi dengan rasa seimbang.

Mulai dengan membilas filter kertas di tutup AeroPress. Masukkan 15–18 gram kopi giling sedang ke dalam tabung. Tambahkan air panas (85–95°C), aduk rata, lalu tekan perlahan menggunakan plunger. Dalam 1–3 menit, kopi siap dinikmati. Rasanya bersih, kaya, dan bisa disesuaikan kekuatannya sesuai selera, mulai dari yang ringan hingga intens.

Kopi, Rumah, dan Cerita di Baliknya

Tiga metode manual brew ini bukan hanya soal menyeduh, tapi juga menciptakan pengalaman. Kuncinya? Gunakan kopi yang baru digiling, air bersuhu tepat, dan nikmati prosesnya. Siapkan sudut nyaman di rumah, putar musik lembut, dan biarkan aroma kopi mengisi ruangan.